Perkenalkan Kuliner Khas Bekasi, Pemkab Gelar Lomba Masak Antar Chef

By tarmin 13 Mar 2020, 17:29:07 WIBKabupaten Bekasi

Perkenalkan Kuliner Khas Bekasi, Pemkab Gelar Lomba Masak Antar Chef

CIKARANG TIMUR – Pemerintah Kabupaten Bekasi melalui Dinas Pariwisata Kabupaten Bekasi mengadakan lomba masak antar chef tingkat Kabupaten Bekasi yang bertemakan “Citarasa Makanan Khas Daerah Kabupaten Bekasi antar Hotel dan UMKM”. Kegiatan ini dilaksanakan di Gedung Graha Pariwisata Kabupaten Bekasi pada Kamis (12/3).

Asisten Administrasi Umum, Edi Rochyadi mengatakan dengan diadakannya kegiatan lomba masak antar Hotel dan UMKM ini diharapkan dapat lebih memperkenalkan makanan khas Kabupaten Bekasi.

“Kita ini kurang memberikan informasi-informasi mengenai makanan daerah khas Kabupaten Bekasi, dengan diadakannya kegiatan ini saya harap dapat menjadi wadah bagi Pemkab untuk memperkenalkan makanan-makanan apa saja yang jadi ciri khas di Kabupaten Bekasi,” ujarnya.

Selain itu Edi juga menambahkan, semoga menu-menu yang ada di hotel-hotel di wilayah Kabupaten Bekasi ini dapat menambahkan menu yang bercita rasa khas daerah Kabupaten Bekasi.

“Disini saya harap ada kerjasama antar Pengusaha UMKM dan Pengusaha Hotel. Jadi makanan yang dijual di UMKM dapat didistribusikan juga di hotel-hotel yang ada di area Kabupaten Bekasi.” tambahnya.

Sementera itu, Encep S Jaya selaku kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Bekasi menambahkan, kriteria penilaian dari lomba masak antar chef ini ada 3 (tiga), yaitu Citarasa, Kreatifitas dan Keunikan serta Platting atau cara penyajian akhir dari makanan tersebut.

“Citarasa yang kuat akan menjadi nilai dominan pada penilaian kali ini, kreatifitas dalam mengolah makanan juga menjadi prioritas kedua, pokoknya buat yang semenarik dan seunik mungkin,” ungkapnya.

Encep juga berharap, dengan diadakannya lomba ini dapat dijadikan pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak dan mengelola citarasa khas makanan Kabupaten Bekasi menjadi lebih menarik.

“Saya harap, dengan kem

Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

View all comments

Write a comment

Online Support (Chat)

Tarmin Cahyo

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Jejak Pendapat



Komentar Terakhir

  • levitra cheap ns

    visits may of loosening is midthigh facultatively <a ...

    View Article
  • cialis us f3

    Which may in them that can scout methodologies of your own and cave in people to ...

    View Article
  • Ethetlyarropay

    cbd oil online http://cbdoilyeu.com/ cbd drops <a href="http://cbdoilyeu.com/ ...

    View Article
  • levitra cheap c2

    Thymol on Merciful Loyalists In misgivings <a ...

    View Article