Pemerintah Desa Mangunjaya, Kecamatan Tambun Selatan, menjalankan tiga program unggulan sebagai upaya strategis mendukung kemandirian pangan yang dicanangkan pemerintah pusat. Tiga program unggulan yang dijalankan meliputi budidaya ayam petelur, perikanan air tawar, serta penanaman sayuran pakcoy dengan sistem hidroponik.
Kepala Desa Mangunjaya, Jayadi Said, menjelaskan bahwa program ayam petelur difokuskan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat sekaligus mendukung program Mencegah Balita Gizi Buruk (MBG). Sementara itu, program perikanan air tawar menyediakan pasokan ikan yang kaya protein dan nutrisi, ditujukan khusus bagi ibu hamil, ibu menyusui, balita, hingga anak sekolah.
Program sayuran hidroponik pakcoy menjadi inovasi baru karena sesuai dengan kondisi Desa Mangunjaya yang padat penduduk dengan lahan terbatas. Hidroponik tidak memerlukan lahan luas, biayanya lebih hemat, namun hasilnya berkualitas dan kaya vitamin dan mineral.
Jayadi menuturkan bahwa program ketahanan pangan di Desa Mangunjaya sudah berjalan sejak lama, namun saat ini seluruh program dikelola Pemerintah Desa melalui BUMDes, sehingga hasilnya tidak hanya bermanfaat bagi masyarakat tetapi juga memberikan timbal balik berupa peningkatan Pendapatan Asli Desa (PADes).
Desa Mangunjaya berupaya untuk terus mengembangkan program ini agar menjadi lumbung pangan sekaligus penopang kemandirian desa. Dengan sinergi antara petani, peternak, UMKM, serta pemerintah desa, Jayadi optimistis Desa Mangunjaya bisa menjadi desa yang kuat secara ekonomi sekaligus mandiri dalam ketahanan pangan.
